Grillkurs American Style 

Lieber Lecker als Perfekt gegrillt - das ist unser Anspruch!

Ein American Style Grillkurs muß Spaß machen! Wichtig ist, das es schmeckt und du dich wohl fühlst. Locker und Entspannt soll es beim Grillen zugehen. Die Grundlage hierfür sind nur wenige Dinge und Vorgehensweisen die es jedoch in sich haben. Wenn Du die beherrscht dann sind bei dir zu Hause, alle Gäste begeistert und zufrieden.

Der Grillkurs  American Style  von Brutzelbox hat eine maximale Teilnehmerzahl von ca. 7 Personen. Nur so ist gewährleistet, das wir uns jeden Teilnehmer individuell widmen können. Wir grillen gleichzeitig, an vier bis sieben Grills.

Hands On beim Grillkurs American Style

Dieser Kurs ist ein "Hands on" Workshop. Das bedeutet das du aktiv bei der Zubereitung und den Grillvorgängen beteiligt bist. Das Lernkonzept ist nach "Vormachen, Nachmachen, Feedback" aufgebaut. So begleitet dich nicht nur dein gesättigter Bauch auf dem Heimweg, sondern auch die grauen Zellen transportieren Know-how vom feinsten! 

Nach diesem Kurs wirst du Grillen und Barbeque mit anderen Augen sehen!

Das ist unser 6-Gänge Grillmenu

Der 1. Gang. Herlich Willkommen


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Zur Begrüßung wartet ein erfrischender Aperitif 

Für den ersten Hunger und zum warm werden der 2. Gang


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Gegrillte Avocado mit Salsa

Der 3. Gang ist eine Köstlichkeit aus Alabama


Drum Sticks mit Alabama White Sauce

Alabama Chicken Drum Sticks in White Sauce, mit Trampo und Pimiento Padron

Gang Nummer 4 bringt uns das Meer noch näher


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Gegrillte Austern mit Käse und Scampispieße

Zum fünften ein American Klassiker: Baby Back Ribs


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Baby Back Ribs im Classic Rub mit Rumboullion und Maiskolben

Zum Abschluß für Schleckermäuler


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Gegrillte Ananas mit Kokosmousse

Je nach Saison, Verfügbarkeit und Teilnehmergeschmack, unterliegt diese Liste möglichen Veränderungen und Variationen.

Ist der American Style

Grillkurs für dich geeignet?

Vermutlich hast du schon mal Erfahrung mit einem Grill gemacht, oder warst auf einem Grillfest. Egal ob du noch nie gegrillt hast oder auch schon ein paar Jahre Erfahrung hast, dieser Grill-Genuss-Kurs ist etwas für dich, wenn dich:

  • neue Würz- und Zubereitungsmethoden interessieren
  • die neuesten Cuts und Trends kennenlernen möchtest
  • gegrillte Beilagen nicht abschrecken
  • für Schnitt- und Vorbereitungstechniken interessierst
  • generell Fleisch, Fisch oder Geflügel magst
  • die Herstellung von Rubs und Marinaden lernen möchtest 
  • auf den Punkt genaues garen fasziniert
  • der richtige Umgang mit Messern, Mörsern und Grillwerkzeugen beeindruckt
  • umtreibt, wie du Rauchgeschmack auch auf einem Gasgrill erzeugst
  • es stolz macht, deine Gäste mit einer gelungenen Grillparty zu begeistern

Das lernst Du im Grillkurs American Style

Der Grillkurs American Style von Brutzelbox  hat eine maximale Teilnehmerzahl von ca. 7 Personen. Nur so ist gewährleistet, dass wir uns um jeden Teilnehmer individuell kümmern können. Neben dem grillen von etlichen Köstlichkeiten lernst du weitere wichtige Themen aus den Bereichen:

  • Arbeitssicherheit
  • Produktkunde
  • Messer- und Grillwerkzeugkunde
  • Hygiene
  • Grillmethoden für Kohle- und Gasgrill
  • Zutaten Basisausstattung
  • Rubs und Moppsaucen
  • Grillsaucen selber herstellen
  • Rauch und Räuchertechnik
  • Kerntemperaturen und Garpunkte
  • Grillen, grillen, grillen...
  • und viele weitere nützliche Themen

Das bekommst Du für dein Geld

Zum Abschluss des des Grillkurs American Style werden wir die zubereiteten Speisen, gemeinsam verköstigen - weil es in der Gemeinschaft besser schmeckt. Dazu gibt es kühle Getränke nach Wunsch. In der wunderbaren Umgebung des Nordostens von Mallorca findet unser Grillkurs statt, deshalb sind die Menschen hier lockerer drauf.

Rosa gebratenes Steak

Die netten Leute die am Grillkurs American Sytle teilnehmen erhalten folgende Leistungen:

  • Anleitung zum "lecker Grillen" durch den Grillmeister und gelernten Fleischer
  • Shuttle Transfer von Arta, Son Severa oder Cala Ratjada auf Wunsch (€ 4.- Aufpreis pro Person)
  • Fleisch, Fisch, Geflügel und sämtliche Beilagen, die während des Kurses zubereitet werden
  • Kostenloser Zugang zu der Brutzelbox Genussakademie
  • Alle Rezepte und Techniken zum Mitnehmen und als PDF per E-Mail
  • Aperitif mit oder ohne Alkohol, Mineralwasser während des Kurses
  • Messer und Grillwerkzeuge für die Dauer des Kurses
  • dein persönliches Teilnahmezertifikat
  • 15 % Rabatt auf die nächste 30-minütige Rückenmassage bei den Wellnesspiraten

Du hast es nur einmal im Jahr!

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Neue Termine erst in 2021. Besuch doch meinen Online Grillkurs.